大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于家庭作坊可以加工的海鮮的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹家庭作坊可以加工的海鮮的解答,讓我們一起看看吧。
謝邀。
說道這個(gè)干海產(chǎn)品,首先想起的就是海參、海米和干貝。一般來說,海米、蝦皮和干貝的認(rèn)可度最高,但是利潤(rùn)較低,海參的利潤(rùn)較高,但是得有人識(shí)貨。
如果說你想做海產(chǎn)品干貨這一行,要求還是比較高的。
譬如對(duì)海貨的鑒別,你得知道哪種是好的,哪種是壞的?,F(xiàn)在小作坊和小加工廠的海產(chǎn)品價(jià)格很低,為什么低?因?yàn)檫@個(gè)大部分是有哪些不該有的添加劑,把 一些殘次或者品相不好的通過添加劑來改造成高檔的品相好的。然后一看,同樣的東西但是價(jià)格差距很大,一般貪便宜的就選擇這種加料的。
對(duì)海貨的了解,你想做海貨的生意,你還得了解你買或者賣的產(chǎn)品區(qū)別,懶得找圖,就舉一下海馬的例子吧,三斑海馬和刺海馬有著價(jià)格和種類區(qū)別。其實(shí)這種事情很多,你要去學(xué)會(huì)辨認(rèn)這些東西,并且了解這些東西的市場(chǎng)價(jià)格。不然的話,就會(huì)很麻煩。
想要做好這個(gè)海貨生意,你還得有可靠的人脈和貨源,你要明白你的客戶需要什么,你從哪里進(jìn)貨可以保證你跟你的客戶都能獲得利益。特別是貨源的甄選非常重要,物美價(jià)廉的貨不是沒有,但是坑蒙拐騙的更多。
我看到你提到這個(gè)網(wǎng)民,說實(shí)話,電商來說需要你投入的精力更多,做起來簡(jiǎn)單,但是做好了難。電商要比這個(gè)實(shí)體成本投入低,利潤(rùn)空間高,找靠譜的貨源也更簡(jiǎn)單方便。凡事有利有弊,像是某些平臺(tái)上,多年未有一單的事情屢見不鮮,想要在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上做生意,需要更多的技巧和長(zhǎng)久的堅(jiān)持。
海鮮干貨加工廠有很多,大廠,小廠,漁村小作坊,質(zhì)量也是參差不齊,以次充好,各種次品漂白,增色,各種化學(xué)添加也都存在的。有些加工廠進(jìn)貨沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì),以次充好,會(huì)在加工環(huán)節(jié)小做文章。在大眾關(guān)注的食品安全方面令國人憂心不已。
下面曬圖對(duì)比一下魷魚干;圖1是漁民自曬魷魚干
圖2是加工廠的魷魚干。
相對(duì)來說海邊漁民以經(jīng)驗(yàn)曬出來的干貨更靠譜,更安全!
到此,以上就是小編對(duì)于家庭作坊可以加工的海鮮的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于家庭作坊可以加工的海鮮的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。